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“以培训促发展,提升专业服务水平” ——餐饮部开展餐厅服务技能系列培训

来源:韶山宾馆   时间:2024-06-04 17:07:13  作者:李慧慧   编辑:陶岑岑

“服务不仅仅是一种技能,更是一种态度。只有通过不断学习和提升,才能为顾客提供真正优质的体验”。


自四月起,韶山宾馆餐饮部开展了一系列主题鲜明、内容扎实的服务技能培训,旨在提升服务品质,给宾客带来更优质的用餐体验。通过餐饮服务大师与技能能手们的专业授课,使餐厅服务员能更好的掌握各项服务技能。

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培训内容涵盖服务理论、餐巾折花、微笑服务、托盘技巧、斟倒酒礼仪、中式宴会布置,以及酒店服务礼仪等诸多方面,培训中还创新性的进行了针对性角色扮演,让服务员在模拟情景中提升应变能力和服务水平。

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 “微笑服务分享”

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餐巾折花培训

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“餐厅服务礼仪”培训

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“斟酒倒酒礼仪”培训

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“中餐宴会摆台”培训

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“酒店服务礼仪培训”

这次培训不仅凸显了我馆对员工成长和服务质量的重视,同时也为韶山宾馆注入了新的活力和动力。韶山宾馆将一如既往的用优质、专业的服务为宾客营造出卓越的用餐体验。


供稿:餐饮部  李慧慧       一审:庞赛       二审:赵阳       三审:李虹


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